{"id":14581,"date":"2026-06-05T04:05:00","date_gmt":"2026-06-05T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/?p=14581"},"modified":"2026-06-05T04:05:00","modified_gmt":"2026-06-05T07:05:00","slug":"cafe-hoje-confira-cotacoes-para-esta-sexta-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/?p=14581","title":{"rendered":"Caf\u00e9 hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta sexta (5)"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

O pre\u00e7o do caf\u00e9 ar\u00e1bica <\/b>abre esta sexta-feira (5) em baixa de 2,12%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.489,38\u00a0na cidade de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O caf\u00e9 robusta <\/b>tamb\u00e9m teve desvaloriza\u00e7\u00e3o 0,97%, sendo comercializado a R$ 932,97.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

INDICADOR DO CAF\u00c9 AR\u00c1BICA CEPEA\/ESALQ<\/p>\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
DATA<\/th>\nValor R$<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
03\/06\/2026<\/td>\n1.489,38<\/td>\n-2,12%<\/td>\n-4,26%<\/td>\n293,47<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n1.521,66<\/td>\n-0,79%<\/td>\n-2,19%<\/td>\n303,54<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n1.533,85<\/td>\n-1,40%<\/td>\n-1,40%<\/td>\n305,91<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n1.555,67<\/td>\n-2,85%<\/td>\n-11,69%<\/td>\n308,30<\/td>\n<\/tr>\n
28\/05\/2026<\/td>\n1.601,33<\/td>\n-0,66%<\/td>\n-9,10%<\/td>\n318,36<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

INDICADOR DO CAF\u00c9 ROBUSTA CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
DATA<\/th>\nValor R$<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
03\/06\/2026<\/td>\n932,97<\/td>\n-0,97%<\/td>\n-2,06%<\/td>\n183,84<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n942,13<\/td>\n0,30%<\/td>\n-1,09%<\/td>\n187,94<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n939,28<\/td>\n-1,39%<\/td>\n-1,39%<\/td>\n187,33<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n952,56<\/td>\n-1,81%<\/td>\n2,95%<\/td>\n188,78<\/td>\n<\/tr>\n
28\/05\/2026<\/td>\n970,14<\/td>\n1,09%<\/td>\n4,85%<\/td>\n192,87<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\nO pre\u00e7o do a\u00e7\u00facar cristal apresenta alta\u00a0na capital de S\u00e3o Paulo,\u00a0a saca de 50 kg aumentou 0,24%,\u00a0e \u00e9 cotada a R$ 93,24.<\/p>\n

Em Santos (SP), houve desvaloriza\u00e7\u00e3o\u00a0de 0,25%, e a mercadoria \u00e9 negociada a R$ 103,08\u00a0na m\u00e9dia de pre\u00e7os sem impostos.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

INDICADOR DO A\u00c7\u00daCAR CRISTAL BRANCO CEPEA\/ESALQ – S\u00c3O PAULO<\/p>\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
DATA<\/th>\nValor R$*<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
03\/06\/2026<\/td>\n93,24<\/td>\n0,24%<\/td>\n0,26%<\/td>\n18,37<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n93,02<\/td>\n-1,33%<\/td>\n0,02%<\/td>\n18,56<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n94,27<\/td>\n1,37%<\/td>\n1,37%<\/td>\n18,80<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n93,00<\/td>\n-0,90%<\/td>\n-5,01%<\/td>\n18,43<\/td>\n<\/tr>\n
28\/05\/2026<\/td>\n93,84<\/td>\n-0,40%<\/td>\n-4,16%<\/td>\n18,66<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

Indicador A\u00e7\u00facar Cristal – Santos (FOB)<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
DATA<\/th>\nValor R$*<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
03\/06\/2026<\/td>\n103,08<\/td>\n-0,25%<\/td>\n0,23%<\/td>\n20,45<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n103,34<\/td>\n-0,44%<\/td>\n0,49%<\/td>\n20,60<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n103,80<\/td>\n0,93%<\/td>\n0,93%<\/td>\n20,64<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n102,84<\/td>\n1,38%<\/td>\n-3,03%<\/td>\n20,34<\/td>\n<\/tr>\n
28\/05\/2026<\/td>\n101,44<\/td>\n-1,09%<\/td>\n-4,35%<\/td>\n20,08<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, \u00e9 vendida a R$ 64,51, ap\u00f3s queda de 0,05%.\u00a0<\/p>\n

Os valores s\u00e3o do<\/b> Cepea.<\/b><\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Diferen\u00e7a entre caf\u00e9 ar\u00e1bica e caf\u00e9 robusta: caracter\u00edsticas, uso e regi\u00f5es produtoras<\/h2>\n

Caf\u00e9 ar\u00e1bica e caf\u00e9 robusta s\u00e3o as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.<\/p>\n

O caf\u00e9 ar\u00e1bica (conhecido tamb\u00e9m como caf\u00e9 Conilon, em algumas regi\u00f5es) tem sabor mais suave, menor teor de cafe\u00edna e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9s premium. Representa cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O caf\u00e9 robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna e corpo mais intenso. \u00c9 amplamente utilizado na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 sol\u00favel e blends comerciais. Seus principais polos produtores s\u00e3o o Esp\u00edrito Santo e Rond\u00f4nia, e seu pre\u00e7o costuma ser mais baixo em compara\u00e7\u00e3o ao ar\u00e1bica, por conta do perfil mais industrial.\u00a0<\/p>\n

Como \u00e9 calculada a saca de a\u00e7\u00facar cristal?<\/h2>\n

A saca de a\u00e7\u00facar cristal no Brasil \u00e9 padronizada em 50 quilos, especialmente para comercializa\u00e7\u00e3o no mercado atacadista e para uso na ind\u00fastria aliment\u00edcia. Essa unidade de medida \u00e9 adotada pelo Cepea\/Esalq-USP, principal fonte de cota\u00e7\u00f5es di\u00e1rias do a\u00e7\u00facar cristal no pa\u00eds.<\/p>\n

Qual o peso da saca de milho no Brasil?<\/h2>\n

A saca de milho equivale a 60 kg de gr\u00e3os, mesmo padr\u00e3o utilizado para soja e trigo. Essa medida \u00e9 oficializada por institui\u00e7\u00f5es como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Minist\u00e9rio da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negocia\u00e7\u00f5es e relat\u00f3rios de pre\u00e7o do milho.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pixel<\/p>\n

\n

\n\t\t\t\tFonte: Brasil 61<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O caf\u00e9 abriu em queda nesta sexta-feira (5), com recuo no ar\u00e1bica e no robusta, segundo o Cepea. J\u00e1 o a\u00e7\u00facar apresentou comportamento misto entre S\u00e3o Paulo e Santos, enquanto o milho registrou leve baixa no mercado interno.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14582,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-14581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14581"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14581\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}