{"id":14615,"date":"2026-06-08T04:05:00","date_gmt":"2026-06-08T07:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/?p=14615"},"modified":"2026-06-08T04:05:00","modified_gmt":"2026-06-08T07:05:00","slug":"cafe-hoje-confira-cotacoes-para-esta-segunda-feira-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasregionais.com.br\/?p=14615","title":{"rendered":"Caf\u00e9 hoje: confira cota\u00e7\u00f5es para esta segunda-feira (8)"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

O pre\u00e7o do caf\u00e9 ar\u00e1bica abre esta segunda-feira (8) em baixa de 3,74%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.433,64 na cidade de S\u00e3o Paulo.<\/strong><\/p>\n

O caf\u00e9 robusta tamb\u00e9m teve desvaloriza\u00e7\u00e3o, com recuo de 1,23%, sendo comercializado a R$ 921,46.<\/p>\n

INDICADOR DO CAF\u00c9 AR\u00c1BICA CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/th>\nValor R$<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
05\/06\/2026<\/td>\n1.433,64<\/td>\n-3,74%<\/td>\n-7,84%<\/td>\n278,16<\/td>\n<\/tr>\n
03\/06\/2026<\/td>\n1.489,38<\/td>\n-2,12%<\/td>\n-4,26%<\/td>\n293,47<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n1.521,66<\/td>\n-0,79%<\/td>\n-2,19%<\/td>\n303,54<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n1.533,85<\/td>\n-1,40%<\/td>\n-1,40%<\/td>\n305,91<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n1.555,67<\/td>\n-2,85%<\/td>\n-11,69%<\/td>\n308,30<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

INDICADOR DO CAF\u00c9 ROBUSTA CEPEA\/ESALQ<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/th>\nValor R$<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
05\/06\/2026<\/td>\n921,46<\/td>\n-1,23%<\/td>\n-3,26%<\/td>\n178,78<\/td>\n<\/tr>\n
03\/06\/2026<\/td>\n932,97<\/td>\n-0,97%<\/td>\n-2,06%<\/td>\n183,84<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n942,13<\/td>\n0,30%<\/td>\n-1,09%<\/td>\n187,94<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n939,28<\/td>\n-1,39%<\/td>\n-1,39%<\/td>\n187,33<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n952,56<\/td>\n-1,81%<\/td>\n2,95%<\/td>\n188,78<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

O pre\u00e7o do a\u00e7\u00facar cristal apresenta estabilidade na capital de S\u00e3o Paulo. A saca de 50 kg ainda \u00e9 cotada a R$ 93,24.<\/strong><\/p>\n

INDICADOR DO A\u00c7\u00daCAR CRISTAL BRANCO CEPEA\/ESALQ – S\u00c3O PAULO<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/th>\nValor R$*<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
05\/06\/2026<\/td>\n93,24<\/td>\n0,00%<\/td>\n0,26%<\/td>\n18,37<\/td>\n<\/tr>\n
03\/06\/2026<\/td>\n93,24<\/td>\n0,24%<\/td>\n0,26%<\/td>\n18,37<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n93,02<\/td>\n-1,33%<\/td>\n0,02%<\/td>\n18,56<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n94,27<\/td>\n1,37%<\/td>\n1,37%<\/td>\n18,80<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n93,00<\/td>\n-0,90%<\/td>\n-5,01%<\/td>\n18,43<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

Em Santos (SP), houve valoriza\u00e7\u00e3o de 0,48%, e a mercadoria \u00e9 negociada a R$ 103,57 na m\u00e9dia de pre\u00e7os sem impostos.<\/p>\n

Indicador A\u00e7\u00facar Cristal – Santos (FOB)<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/th>\nValor R$*<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
05\/06\/2026<\/td>\n103,57<\/td>\n0,48%<\/td>\n0,71%<\/td>\n20,21<\/td>\n<\/tr>\n
03\/06\/2026<\/td>\n103,08<\/td>\n-0,25%<\/td>\n0,23%<\/td>\n20,45<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n103,34<\/td>\n-0,44%<\/td>\n0,49%<\/td>\n20,60<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n103,80<\/td>\n0,93%<\/td>\n0,93%<\/td>\n20,64<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n102,84<\/td>\n1,38%<\/td>\n-3,03%<\/td>\n20,34<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, \u00e9 vendida a R$ 64,50, ap\u00f3s queda de 0,02%.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/th>\nValor R$*<\/th>\nVar.\/Dia<\/th>\nVar.\/M\u00eas<\/th>\nValor US$*<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
05\/06\/2026<\/td>\n64,50<\/td>\n-0,02%<\/td>\n-0,63%<\/td>\n12,51<\/td>\n<\/tr>\n
03\/06\/2026<\/td>\n64,51<\/td>\n-0,05%<\/td>\n-0,62%<\/td>\n12,71<\/td>\n<\/tr>\n
02\/06\/2026<\/td>\n64,54<\/td>\n-0,34%<\/td>\n-0,57%<\/td>\n12,87<\/td>\n<\/tr>\n
01\/06\/2026<\/td>\n64,76<\/td>\n-0,23%<\/td>\n-0,23%<\/td>\n12,92<\/td>\n<\/tr>\n
29\/05\/2026<\/td>\n64,91<\/td>\n0,02%<\/td>\n-2,99%<\/td>\n12,86<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Os valores s\u00e3o do Cepea<\/a>.<\/p>\n

Diferen\u00e7a entre caf\u00e9 ar\u00e1bica e caf\u00e9 robusta: caracter\u00edsticas, uso e regi\u00f5es produtoras<\/h2>\n

Caf\u00e9 ar\u00e1bica e caf\u00e9 robusta s\u00e3o as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.<\/p>\n

O caf\u00e9 ar\u00e1bica (conhecido tamb\u00e9m como caf\u00e9 Conilon, em algumas regi\u00f5es) tem sabor mais suave, menor teor de cafe\u00edna e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9s premium. Representa cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O caf\u00e9 robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentra\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna e corpo mais intenso. \u00c9 amplamente utilizado na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 sol\u00favel e blends comerciais. Seus principais polos produtores s\u00e3o o Esp\u00edrito Santo e Rond\u00f4nia, e seu pre\u00e7o costuma ser mais baixo em compara\u00e7\u00e3o ao ar\u00e1bica, por conta do perfil mais industrial.\u00a0<\/p>\n

Como \u00e9 calculada a saca de a\u00e7\u00facar cristal?<\/h2>\n

A saca de a\u00e7\u00facar cristal no Brasil \u00e9 padronizada em 50 quilos, especialmente para comercializa\u00e7\u00e3o no mercado atacadista e para uso na ind\u00fastria aliment\u00edcia. Essa unidade de medida \u00e9 adotada pelo Cepea\/Esalq-USP, principal fonte de cota\u00e7\u00f5es di\u00e1rias do a\u00e7\u00facar cristal no pa\u00eds.<\/p>\n

Qual o peso da saca de milho no Brasil?<\/h2>\n

A saca de milho equivale a 60 kg de gr\u00e3os, mesmo padr\u00e3o utilizado para soja e trigo. Essa medida \u00e9 oficializada por institui\u00e7\u00f5es como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Minist\u00e9rio da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negocia\u00e7\u00f5es e relat\u00f3rios de pre\u00e7o do milho. \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/p>\n

\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pixel<\/p>\n

\n

\n\t\t\t\tFonte: Brasil 61<\/a>\n\t\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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